Viñedo singular Juan Valdelana tinto

33,00 €

Tinto singular de maceración carbónica, amplio y elegante con taninos suaves y aromas especiados.

Descripción

Viñedo Singular Juan Valdelana Tinto es un vino que refleja catorce generaciones de viticultores, elaborado con uvas de viñedos certificados como los mejores de Rioja. Producido mediante maceración carbónica y fermentación espontánea en bocoys abiertos, seguido de una crianza de un año en los mismos depósitos. Presenta un color rojo violáceo intenso. En nariz destacan aromas a cereza, ciruela roja, clavo y pimienta negra, que evolucionan hacia notas almendradas, tostadas y un toque salino. En boca es amplio y voluminoso, con taninos finos y esponjosos, y un final especiado, mineral y elegante con matices mentolados de romero y lavanda. Recomendado servir entre 16°C y 18°C, marida bien con carnes, guisos y pescados salvajes.

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4,7/5

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