Eder “el aroma de mi tierra” blanco

18,00 €

Vino blanco fermentado en barrica de edición limitada: elegante armonía entre fruta exótica, vainilla y frescura atlántica.

Descripción

Eder «el aroma de mi tierra» blanco es un vino de edición limitada fermentado en barrica, donde la madera no busca protagonismo sino textura. La fruta exótica se apoya en un fondo de vainilla y en una frescura de corte atlántico que mantiene el conjunto ligero pese al paso por barrica.El resultado es un blanco con más cuerpo y más recorrido que un joven de acero, pero sin la pesadez que a veces arrastran los fermentados en madera. Amplio en el paso de boca, con un final limpio y persistente.En hostelería: es un blanco de copa alta y de plato, no de aperitivo rápido. Sírvelo a 10-12 ºC, algo menos frío que un blanco joven, para que se abra en la copa. Marida con pescados en salsa, arroces melosos, aves asadas, verduras con mantequilla y quesos cremosos.

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4,7/5

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